炸蒜香花生的做法

• 1.花生洗净沥干水分，放入容器中

• 2.放入蒜碎加点盐，在加入少许的鸡精

• 3.搅拌均匀腌制15分钟

• 4.在腌制好的花生里加入适量的地瓜淀粉（香炸粉也可以）拌匀，如果觉的太干可以加少许的水。

• 5.锅烧热倒入油，下入拌好的花生炸。刚下入的花生因为有拌淀粉有粘性会粘在一起，用筷子稍微的将其分开，要小心不要被烫到。

• 6.炸至花生呈金黄色既可捞起沥油

• 7.这酥脆的蒜香花生就做好了。尝尝……是不是满口的蒜香，而且还嘎嘎响。