炸小红三鱼的做法

做法：

• 1. 准备好食材，小红三鱼解冻洗净放在一个碗里备用
• 2. 葱切块，姜切丝
• 3. 把生姜和葱放在装鱼的碗中，加适量盐料酒鸡精然后抓匀腌制十分钟
• 4. 在腌制好的鱼里面打入一个鸡蛋
• 5. 加入适量的生粉然后抓匀
• 6. 锅里面放油，油要多一点
• 7. 等油烧制七分热时把鱼一条一条的放人去煎，煎至两面金黄即可
• 8. 沥干油装盘