蘑菇焖饭～的做法

• 1.大米淘洗干净，放入比平时稍微少一点的水待用

• 2.猪肉、杏鲍菇、胡萝卜全部切丁待用，切葱花备用

• 3.热锅放一点点花生油，把猪肉丁中的肥肉先放入锅中小火把油靠出，放入猪肉丁煸炒，再放入花椒面、葱花煸香，加胡萝卜和杏鲍菇，同时加入适量盐，少许海鲜酱油翻炒片刻停火。

• 4.把炒过的菜放入电饭锅里拌均，盖锅正常焖米饭程序即可。因杏鲍菇出水，所以不用再添加水，当然，如果喜欢吃软一点米饭的，可以放入平时一样水量即可。

• 5.米饭焖好后，放置十分钟后开锅，搅拌一下。

• 6.把焖好的米饭装入小碗儿中，倒扣放入盘中，省事省时又营养的米饭做好了。

• 7.可以不用做菜了呦，孩子、大人都喜欢哦。