1.鸡蛋加入糖和酵母搅拌均匀
2.加入面粉和小苏打拌匀,加入适量的牛奶用饭铲翻拌均匀
3.面团拌的稀一点加入泡好的蔓越莓干拌匀
4.用饭铲沾水抹平表面,放入锅中醒发
5.面发至两倍大时放入泡好的红枣,蒸35分钟,关火闷3分钟
6.发糕脱模稍放凉后切块
鸡蛋如果从冰箱取出可以放热水中泡一会,放鸡蛋面会发的更加松软,手揉面会很粘手,可以用饭铲搅拌,出锅稍凉在切块以免粘刀。
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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