凉拌青瓜的做法

• 1.青瓜洗净备用

• 2.把青瓜切成小块

• 3.切好的青瓜装碗里面，放适量盐腌制10分钟左右，把腌出来的水倒掉

• 4.准备好蒜和香菜，一小碟剁辣椒

• 5.蒜拍碎，香菜切碎备用

• 6.准备好一个干净的小碗，先往碗里面放适量生抽

• 7.接着倒适量香醋

• 8.加一小勺盐

• 9.把剁辣椒倒进去

• 10.然后一次把蒜末和香菜加入

• 11.滴两滴香油，然后用筷子搅拌均匀

• 12.把调好的料淋在腌制好的青瓜上

• 13.搅拌均匀，然后静置10分钟左右即可食用（静置的时候越久越入味）

• 14.再来一张