家常揪片子的做法

• 1.面粉1汤碗

• 2.水里加入少量盐，揉搓成团

• 3.饧发半小时后，面不在黏手，切成小剂子，摆放盘子，记得刷点油哦，以防面剂子黏到一起

• 4.把需要的菜清洗干净

• 5.把洗干净的土豆切小片放入碗里备用

• 6.同上把萝卜切片

• 7.豆腐切片

• 8.油菜切小段

• 9.辣椒切小块

• 10.西红柿切丁，西红柿放入开水烫一下，薄去皮，这步忘拍照了

• 11.开火，加热锅，放入油，油热后放入洋葱炒香

• 12.然后依次放入，土豆片，萝卜片炒一会，再放入西红柿丁

• 13.把西红柿熬成汤，因为西红柿去皮了很容易熬烂

• 14.将炒好的菜里加入够几人吃的水

• 15.揪入面片，再将豆腐，油菜，辣椒放入

• 16.根据家人的口味，依次放入醋，盐，鸡精调味后，一碗香喷喷的揪片子就成功了