红烧冬瓜的做法

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用料：
冬瓜一块
海米适量
生抽 2汤勺
盐适量
味精适量
生姜末大蒜末适量

小贴士：

冬瓜不能切的太薄，不然会很容易煮糊掉的

做法：

1. 把冬瓜去皮切成厚片
2. 海米洗干净泡一下，泡完的水不要倒掉
3. 锅里放入生姜和大蒜末爆香
4. 接着放入冬瓜炒
5. 炒几分钟后放入泡海米的水，不够的话再加点水，没过冬瓜一点
6. 煮到冬瓜收汁就可以了