红烧冬瓜的做法

• 1.把冬瓜去皮切成厚片

• 2.海米洗干净泡一下，泡完的水不要倒掉

• 3.锅里放入生姜和大蒜末爆香

• 4.接着放入冬瓜炒

• 5.炒几分钟后放入泡海米的水，不够的话再加点水，没过冬瓜一点

• 6.煮到冬瓜收汁就可以了