木瓜:化湿 柠檬:生津止渴
1.准备食材,木瓜选用熟透的
2.木瓜去皮去籽,中间的筋也切掉,切块用白砂糖腌制两小时或冷藏一晚,连同汤汁一起倒入锅中大火煮开
3.转中火挤入柠檬汁,撇去浮沫
4.继续转小火熬煮,不喜欢颗粒感的用勺子不停切拌压碎,煮至浓稠即可
5.趁热装入密封容器里,冷却后冷藏保存
木瓜选用熟透的,糖的分量不要太少,太少不利于储存
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