韭菜鸡蛋饺子
韭菜鸡蛋饺子的做法
1.把面搅拌成絮状,揉成团,醒半个小时。
2.韭菜洗净切碎,放入碗中备用。
3.把鸡蛋煎好放入韭菜里面。
4.放入油盐搅拌均匀即可。
5.醒好的面拿出来在案板上,揉一揉。
6.然后揉好了之后,切成小块。
7.然后揉成长条。
8.长条切成小块,然后撒上面粉,按成剂子。
9.剂子擀成圆形。
10.剂子里面放入适量的菜,然后,从中间捏起。
11.然后两边一起。
12.包好啦,可以煮着吃,煎着吃。
小贴士
面要和的硬一点,要不然啊,不好擀剂子。。馅子里面的盐,不要提前放包的时候再放。