白糖:活血化瘀
1.生花生米放入碗中备用
2.锅中放少许油放入花生米,一定要小火,不断的翻炒,炒到花生米颜色变深了,就好了
3.盛入碗中备用
4.莴笋叶洗干净
5.锅中放水烧开放少许盐,油,放入莴笋叶焯一下,捞出,过凉水,攥干水份
6.把莴笋叶放到菜板上切成小段
7.把莴笋叶,放入盆中,再放入炒好的花生米,放盐,辣椒油,白糖,陈醋,酱油拌匀
8.盛盘中,撒少许白芝麻点缀一下,就开始享用美味吧
9.成品图
炒花生米一定要小火,凉油放入花生米,要勤翻炒花生米,以免糊了,炒好了等晾凉了再拌莴笋叶,这样花生米更加酥脆