焦糖鲜露泡菜的做法

• 1.如果买不到鲜露就用生抽+鱼露代替吧。
  蔬菜清洗干净，洋葱切丝、辣椒去籽切丝。

• 2.先用水+红糖煮至焦糖状态，接着倒入鲜露和米醋，煮至沸腾后离火，冷却待用。

• 3.把蔬菜放在密封容器中，倒入冷却好的酱汁，盖过所有蔬菜，然后密封冷藏保存可。

• 4.1-2天后食用口感很棒哦，搭配一碗粥，yummy！
  Bon appetite.