椒盐馒头片的做法

• 1.准备好材料，鸡蛋液要充分打散，清水里加半勺盐成淡盐水

• 2.馒头切片，大概1厘米左右，不能再厚也不要太薄了

• 3.在淡盐水里两面都蘸下（我用的自己做的馒头，很筋道泡了一下，如果买的馒头软就快速蘸下，不然容易散）

• 4.然后在鸡蛋液里蘸下，多挂点蛋液

• 5.平底锅烧热油，油多放点，放入馒头片炸半分钟，翻面，炸至两面金黄色

• 6.盛盘，趁热撒上椒盐