北菇蒸滑鸡

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健康功效

鸡腿:保护神经系统
香菇:解毒
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

北菇蒸滑鸡的做法

  • 北菇蒸滑鸡的做法图解1

    1.准备食材

  • 北菇蒸滑鸡的做法图解2

    2.将鸡腿洗干净斩成块,放入碗中备用

  • 北菇蒸滑鸡的做法图解3

    3.把香菇洗净去根,从中间片开备用

  • 北菇蒸滑鸡的做法图解4

    4.葱、姜、蒜切成片,香葱切末

  • 北菇蒸滑鸡的做法图解5

    5.把斩好的鸡腿用葱、姜、蒜、盐、味精、耗油、白糖、料酒、南乳汁、老抽、香油,再加入切好的香菇搅拌均匀,然后和淀粉拌匀后装入盘中

  • 北菇蒸滑鸡的做法图解6

    6.在蒸锅倒水大火烧开后,将拌好的鸡块放入锅中,改成中火蒸上30分钟

  • 北菇蒸滑鸡的做法图解7

    7.蒸完30分钟出锅,撒上香葱即可

北菇蒸滑鸡的家常做法

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