蒜蓉西兰花的做法

做法：

• 1. 将西兰花掰成小块，放入盐水中浸泡30分钟去除菜虫。
• 2. 切好配料备用
• 3. 锅中烧一锅开水，放入几滴油，倒入菜花，一分钟左右捞出放入凉水中晾凉备用
• 4. 锅中热油，放入辣椒，姜末爆香，放入西兰花，最后放入蒜末，盐，翻炒片刻出锅装盘即可