蒜蓉西兰花的做法

• 1.将西兰花掰成小块，放入盐水中浸泡30分钟去除菜虫。

• 2.切好配料备用

• 3.锅中烧一锅开水，放入几滴油，倒入菜花，一分钟左右捞出放入凉水中晾凉备用

• 4.锅中热油，放入辣椒，姜末爆香，放入西兰花，最后放入蒜末，盐，翻炒片刻出锅装盘即可