香菇烧麦的做法

• 1.糯米提前浸泡2小时，放入平常的电饭煲加水没过手背点点就行，按上煮饭键就可以准备别的材料了。

• 2.准备好材料先将香菇用热水泡发。

• 3.瘦肉洗干净切成丝再横切成肉丁用生粉 酱油 油抓匀腌上半个钟。

• 4.将香菇 火腿肠洗干净切成丁粒，青豆玉米洗净备用。

• 5.锅里烧热加油倒入香菇先爆炒出香味。

• 6.再依次将肉丁 肠仔 青豆 玉米粒炒香混到一起炒香后加点盐 蠔油。

• 7.把煮好的糯米饭倒进去用筷子拌均匀

• 8.拿个大盘子将炒好的糯米饭盛起来就可以包了。

• 9.饺子皮先用擀面杖轻轻压成荷花边。

• 10.匙一匙馅料放在饺子皮里用手轻轻一收型状就出来了。

• 11.蒸笼上放块蒸包子用的砂布，将做好的烧麦一个个放好。

• 12.锅内放水煮沸，把放好烧麦的蒸笼放进去盖上盖子，蒸至10分钟就可以关火了。

• 13.好吃的烧麦完成了，请品尝吧！