青豆炒肉的做法

做法：

• 1. 青豆玉米粒清洗干净，胡萝卜切丁备用。
• 2. 肉切好放入碗中，调入生抽，料酒，生粉拌均匀，腌制十分钟。
• 3. 葱姜蒜辣椒都切好备用
• 4. 锅里放清水，加入1小勺盐，把青豆胡萝卜玉米倒进去焯水断生，然后捞出过凉水备用
• 5. 锅里热油，倒入姜蒜辣椒爆香，然后放入肉，快速翻炒。炒至肉变色，把肉盛入碗中
• 6. 放入青豆，炒至熟透
• 7. 然后把原先盛出的肉丝倒入锅里，翻炒均匀，依据自己的口味放入食盐、生抽、鸡精
• 8. 最后撒上葱花，盛出装盘就好啦
• 9. 成品图。