尖椒皮蛋

尖椒皮蛋
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作者:悍匪夫人

健康功效

青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

松花皮蛋 三个
味极鲜酱油 一勺
葱花 少许

尖椒皮蛋的做法

  • 尖椒皮蛋的做法图解1

    1.准备食材

  • 尖椒皮蛋的做法图解2

    2.将皮蛋剥皮洗净切开摆入盘中。

  • 尖椒皮蛋的做法图解3

    3.青椒切成丁。

  • 尖椒皮蛋的做法图解4

    4.烧水水开后放入青椒焯水。

  • 尖椒皮蛋的做法图解5

    5.沥干水分

  • 尖椒皮蛋的做法图解6

    6.倒入皮蛋中间位置。

  • 尖椒皮蛋的做法图解7

    7.倒一勺味极鲜酱油。

  • 尖椒皮蛋的做法图解8

    8.再倒入四勺醋。

  • 尖椒皮蛋的做法图解9

    9.淋入适量香油。

  • 尖椒皮蛋的做法图解10

    10.撒入葱花即可食用了。

  • 尖椒皮蛋的做法图解11

    11.成品图。

小贴士

1.皮蛋有股石灰味所以多放些*碱综合一下就没有味道了。
2.青椒用水焯熟就没有生辣椒味了。
3.味极鲜有咸味,所以不用放盐,口重的可以放一点。
4.喜欢吃辣椒的可以放着辣椒油味道更好。

本菜谱由悍匪夫人上传

尖椒皮蛋的家常做法

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