泡椒炒猪肝的做法

• 1.准备好食材。

• 2.将泡椒，泡姜，大蒜，大葱切好待用，猪肝切好用郫县豆瓣，生姜，大蒜，豆粉，鸡精码好料待用。

• 3.这是码好料的猪肝。

• 4.锅里倒油，待油开后

• 5.将泡椒，泡姜，大蒜倒入锅里炒出味道

• 6.将猪肝倒入锅中，翻炒几下

• 7.将大葱倒入锅中，翻炒后，起锅，猪肝不要炒的太久，炒老了就不好吃了。

• 8.装盘。

• 9.成品图。