秋葵彩椒炒鸡蛋的做法

• 1.秋葵洗净去蒂，锅内加水烧热放入油盐少许，把秋葵焯一下

• 2.焯好的秋葵用冷水冲洗横着切片，彩椒切碎

• 3.鸡蛋加少许盐打散

• 4.热锅放凉油把鸡蛋倒进去

• 5.炒好的鸡蛋盛出，锅内留油少许，把彩椒和秋葵倒进去翻炒

• 6.约两分钟就可以再把鸡蛋倒进去翻炒，加盐少许，炒好后装盘食用