全麦四色土司的做法

• 1.全麦面粉，低粉，白糖，酵母过称混合拌均匀

• 2.加入鸡蛋液至一步骤中拌均匀

• 3.慢慢加入适量的水揉成不粘手的面团

• 4.待揉稍顺滑加入盐和黄油揉均匀，继续揉至拉伸出薄膜（大约揉半个小时左右）

• 5.把面团平均分为四团

• 6.一团加入抹茶粉揉均匀

• 7.一团加入可可粉揉均匀

• 8.四个面团包上保鲜膜放置一边发酵至原来两倍大

• 9.一份原味面团拿出排气，扞成土司盒的长度面片，中间撒入切碎的葡萄干卷起

• 10.另三份同样杆成土司盒的宽度的面片卷起

• 11.随个人喜好依次放入卷好的面卷进入土司盒发酵

• 12.发酵至八成满时上下火185度预热烤箱

• 13.我没有土司盖，上面盖层锡纸，上下火185度烤45分钟，出炉脱模