玉米粗粮饼干的做法

• 1.食用玉米油、糖、鸡蛋混合，用打蛋器搅匀。

• 2.加入玉米粉和高筋面粉，用橡皮刀先拌匀。

• 3.然后用手揉面团，直到面团完全成形。

• 4.砧板上铺一层展开的保鲜膜，防止面团里的油粘到砧板上。然后将面团擀成0.5cm左右的面皮。用蛋挞模具扣出花型饼皮。

• 5.用橡皮刀或者直接用手小心铲出花型饼皮，放入铺了锡纸的烤盘上。

• 6.烤箱上下管190度预热。饼皮放入烤箱烤12分钟。饼干边缘稍稍变色，然后拿出来晾凉就OK。