
用料:
- 宽心挂面 半斤
- 小葱 1把
- 海鲜酱油 一小碗
- 老抽 2勺
- 蚝油 2勺
- 白糖 2勺
- 油 50g
小贴士:
很方便 也很快手 注意煎葱要用小火
手擀面口感更好
做法:
- 1. 小葱只取葱叶部分 切成小段
- 2. 准备好 白糖 老抽 蚝油 生抽
- 3. 调成碗汁备用
- 4. 锅里放入底油
- 5. 小火慢焙葱段
- 6. 煎至焦黄
- 7. 加入碗汁 烧开至糖融化,就做好了
- 8. 锅里放入清水
- 9. 烧开放入面条 煮熟
- 10. 过凉水 捞出备用
- 11. 取一勺酱汁,拌入面条里
- 12. 拌好摆盘,放上少许葱酥 香得不要不要滴O(∩_∩)O