热狗面包的做法

• 1.按照顺序面包机内放入奶，鸡蛋，白糖，盐，玉米油，高筋粉，发酵粉！（盐与白糖对角放）

• 2.面包机启动揉面功能揉四十五分钟出膜状态！

• 3.盖上盖发酵2.5倍大！

• 4.发酵完成用面包揉几下排气拿出，分成几个相同小面团揉均盖保鲜膜松弛十五分钟！

• 5.取一个面团擀成牛舌状！

• 6.由上至下卷起！

• 7.也可直接团成橄榄状，放入烤箱，烤箱下面放一碗开水进行二次发酵，现在是夏天烤箱不用调温度，如果天气凉调温35度进行发酵！

• 8.二次发酵40分钟，表面刷蛋液，撒些芝麻，烤箱提前预热，180度烤20分钟！

• 9.面包出炉！

• 10.烤肠180度烤12分钟，面包切一长条口，底部不要切断，放入生菜烤肠，表面挤上沙拉酱，热狗就做好了！