糖醋排骨

糖醋排骨
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作者:叶清秋

健康功效

排骨:润燥

食材用料

油盐 少许
辣椒料酒 少许
生抽老抽 少许
葱姜蒜醋 少许
冰糖芝麻 少许

糖醋排骨的做法

  • 糖醋排骨的做法图解1

    1.排骨洗净焯水

  • 糖醋排骨的做法图解2

    2.准备葱姜蒜辣椒

  • 糖醋排骨的做法图解3

    3.爆香姜蒜,辣椒

  • 糖醋排骨的做法图解4

    4.倒入排骨,加料酒,生抽,老抽,翻炒

  • 糖醋排骨的做法图解5

    5.翻炒一会上色

  • 糖醋排骨的做法图解6

    6.加开水没过排骨炖50分钟以上,

  • 糖醋排骨的做法图解7

    7.快炖好时加盐,冰糖,葱,醋,调味,继续收汁

  • 糖醋排骨的做法图解8

    8.装盘,撒点芝麻

小贴士

一次性加足开水哦,中途不要添加了,最后加冰糖上色,盐醋调味即可

本菜谱由叶清秋上传

糖醋排骨的家常做法

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