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酸菜瘦肉炒豆干
酸菜瘦肉炒豆干的做法
![酸菜瘦肉炒豆干的做法图解1]()
1.酸菜洗掉沙子，切小块
![酸菜瘦肉炒豆干的做法图解2]()
2.瘦肉洗净切片
![酸菜瘦肉炒豆干的做法图解3]()
3.豆干备好待用
![酸菜瘦肉炒豆干的做法图解4]()
4.油热，倒入豆干，煸炒（也可以说微煎）
![酸菜瘦肉炒豆干的做法图解5]()
5.加入瘦肉继续煸炒
![酸菜瘦肉炒豆干的做法图解6]()
6.瘦肉八成熟倒入酸菜翻炒均匀
![酸菜瘦肉炒豆干的做法图解7]()
7.加入适量鸡粉，翻炒均匀
![酸菜瘦肉炒豆干的做法图解8]()
8.最后加一点点盐，翻炒均匀
![酸菜瘦肉炒豆干的做法图解9]()
9.装盘出锅啦
小贴士
1.酸菜很酸很咸，洗一下不仅去沙子。也能去掉一些酸味，不洗太酸不好吃。
2.豆干大火煎炸更好吃
3.酸菜即使洗了，还是咸味有的，所以盐不要加太多
酸菜瘦肉炒豆干的家常做法
（全部）
1.酸菜洗掉沙子，切小块
2.瘦肉洗净切片
3.豆干备好待用
4.油热，倒入豆干，煸炒（也可以说微煎）
5.加入瘦肉继续煸炒
6.瘦肉八成熟倒入酸菜翻炒均匀
7.加入适量鸡粉，翻炒均匀
8.最后加一点点盐，翻炒均匀
9.装盘出锅啦
1.酸菜很酸很咸，洗一下不仅去沙子。也能去掉一些酸味，不洗太酸不好吃。
2.豆干大火煎炸更好吃
3.酸菜即使洗了，还是咸味有的，所以盐不要加太多
