豆角炒蛋

豆角炒蛋
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作者:叶清秋

健康功效

豆角:活血化瘀
鸡蛋:增强免疫力、护眼明目

食材用料

油盐 少许
辣椒,生抽 少许
糖,葱 少许

豆角炒蛋的做法

  • 豆角炒蛋的做法图解1

    1.缸豆洗净切丁

  • 豆角炒蛋的做法图解2

    2.准备好的材料

  • 豆角炒蛋的做法图解3

    3.鸡蛋炒熟备用

  • 豆角炒蛋的做法图解4

    4.锅油热,倒入朝天椒爆一会,倒入豆角丁,翻炒一会加盐,生抽,继续翻炒

  • 豆角炒蛋的做法图解5

    5.豆角熟了,加入鸡蛋,加糖,葱花,继续翻炒

  • 豆角炒蛋的做法图解6

    6.装盘

小贴士

炒豆角一开始就要放盐,这样更入味,加点生抽,颜色更诱人

本菜谱由叶清秋上传

豆角炒蛋的家常做法

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