茭白炒肉的做法

• 1.把所有的菜，洗净切片（肥肉和瘦肉分开）瘦肉放入生粉腌至片刻

• 2.热锅凉油，下入肥肉爆出油，再下入瘦肉淋少许老抽炒至均匀

• 3.下入茭白翻炒均匀加入适量的盐，淋少许水炒一分钟

• 4.再下入青红椒，豆干，蒜粒炒均匀，淋少许生抽稍炒片刻

• 5.出锅装盘