用料：
- 鸡蛋 三个
- 温水 140克
- 奶粉（全脂奶粉） 2克
- 红糖 适量
小贴士：
放点盐也行，自己喜欢咋样都可以，随自己口味来。
蒸好的鸡蛋口感特好，甜甜的，有点像豆腐脑，非常嫰嫰的，滑滑的口感真好。
做法：
- 1. 准备三个鸡蛋，
- 2. 温水，140克，
- 3. 鸡蛋打碗面备用，
- 4. 加水搅拌，用筷子搅拌到均匀为止，加水分两次加滴，看到碗里有沫沫说明搅拌可以了，
- 5. 然后再放2克全脂奶粉，继续用筷子搅拌均匀，无颗粒就行了，
- 6. 盖上保鲜膜，一层哦，一定要把保鲜膜盖好，防止进蒸气水，
- 7. 准备上锅蒸了，
- 8. 盖上锅盖，开始大火烧开，我这个是冷水锅，也可以开锅以后再放鸡蛋碗，
- 9. 开锅开始计算时间，大约是蒸了25，6分钟吧，可能怕蒸不熟，所以时间长了点，（还有就是大火开锅几分钟后可以改中火继续蒸完），
- 10. 蒸好鸡蛋是这样，不知道你们蒸好了也这样吗，
- 11. 用小葱叶点缀，撒上红糖就行唠，我是喜欢甜的，
- 12. 有喜欢辣味的放辣酱也行吧，随自己意就行，