用料：
- 猪肉 200克
- 白罗卜 180克
- 洋葱 50克
- 油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 十三香 适量
小贴士：
肉馅用筷子多搅拌一会，上劲肉丸口感好吃。煮肉丸是有浮沫去除，汤更鲜美。
做法：
- 1. 洋葱切末备用
- 2. 白罗卜切块备用
- 3. 猪肉切末。
- 4. 洋葱和猪肉放在盆里
- 5. 肉馅里加油，盐，鸡精，生抽，老抽，十三香搅拌均匀。
- 6. 搅拌均匀，腌一个小时。
- 7. 锅加油烧热，添水加白罗卜快大火煮开，
- 8. 汤改中火炖十五分钟，把腌好的肉馅制成肉丸。下锅里煮十五分钟。
- 9. 加盐，鸡精，葱花即可