白罗卜肉丸汤

白罗卜肉丸汤
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健康功效

猪肉:养血
洋葱:利水

食材用料

白罗卜 180克
适量
鸡精 适量
生抽 适量
老抽 适量
十三香 适量

白罗卜肉丸汤的做法

  • 白罗卜肉丸汤的做法图解1

    1.洋葱切末备用

  • 白罗卜肉丸汤的做法图解2

    2.白罗卜切块备用

  • 白罗卜肉丸汤的做法图解3

    3.猪肉切末。

  • 白罗卜肉丸汤的做法图解4

    4.洋葱和猪肉放在盆里

  • 白罗卜肉丸汤的做法图解5

    5.肉馅里加油,盐,鸡精,生抽,老抽,十三香搅拌均匀。

  • 白罗卜肉丸汤的做法图解6

    6.搅拌均匀,腌一个小时。

  • 白罗卜肉丸汤的做法图解7

    7.锅加油烧热,添水加白罗卜快大火煮开,

  • 白罗卜肉丸汤的做法图解8

    8.汤改中火炖十五分钟,把腌好的肉馅制成肉丸。下锅里煮十五分钟。

  • 白罗卜肉丸汤的做法图解9

    9.加盐,鸡精,葱花即可

小贴士

肉馅用筷子多搅拌一会,上劲肉丸口感好吃。煮肉丸是有浮沫去除,汤更鲜美。

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白罗卜肉丸汤的家常做法

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