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西红柿甩绣汤
健康功效
西红柿:生津止渴
鸡蛋:养血
芝麻油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
西红柿甩绣汤的做法
![西红柿甩绣汤的做法图解1]()
1.西红柿洗净，用筷子插在根部，用煤气最小火烤一下，皮很快裂开，关火即可快速去皮。
![西红柿甩绣汤的做法图解2]()
2.西红柿切小块，葱切末，锅中加入少许油放入煸炒
![西红柿甩绣汤的做法图解3]()
3.添加适量的水烧开
![西红柿甩绣汤的做法图解4]()
4.鸡蛋打均匀，锅中水刚开时倒入蛋液，水开马上关火（注意不要让水翻滚大开）
![西红柿甩绣汤的做法图解5]()
5.加入少许盐和芝麻油即可出锅
小贴士
西红柿用火烧一下可快速去皮，这个汤的关键是水刚开时倒入蛋液，如果翻花大开时倒鸡蛋会煮老，不成絮状。
西红柿甩绣汤的家常做法
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