用料：
- 有机菜花 半颗
- 五花肉肉 100克
- 青椒 一个
- 大红椒 半个
- 葱 少许
- 姜 少许
- 蒜 四瓣
- 油 适量
- 盐 少许
- 十三香 少许
- 老抽 适量
小贴士：
花菜摘好放水里泡半小时，可以泡掉花菜上残留的农药，以及花菜里藏着的小虫子，炒五花肉时放点盐，不容易溅油，以免炒菜时被油伤着。
做法：
- 1. 将有机菜花和肉准备好
- 2. 将葱姜蒜青红辣椒准备好。
- 3. 将五花肉切成薄片
- 4. 将有机菜花用手掰成小颗
- 5. 掰好的有机菜花用水泡上半小时，水里放少许盐
- 6. 将葱姜切成末，大蒜拍扁，辣椒切成片备用。
- 7. 开大火，锅热后放油，将切好的五花肉放入锅中，给五花肉炒出少许油。
- 8. 放入葱,姜,蒜,红辣椒,老抽，盐和五花肉一起炒出香味。
- 9. 倒入泡好的有机菜花进行翻炒，炒的过程中可以适量的加点水，让有机菜花炒出来更入味一些。
- 10. 有机菜花炒得差不多时放入青椒，再翻炒一会儿就可以出锅啦！
- 11. 装盘上桌即可。