玉米面饽饽的做法

• 1.把玉米面放到面盆里准备和面

• 2.用热水（烫手就好）慢慢倒入玉米面并不断搅拌

• 3.等到玉米面都成疙瘩没有干面就不要加水啦

• 4.把面疙瘩揉成面团，盖好放到一边醒发俩小时

• 5.把野菜洗净后用开水烫过，用冷水泡一会

• 6.把烫好的野菜切碎，葱姜蒜切末然后都放到馅盆里加入油、盐等佐料搅拌均匀

• 7.把醒好的面拿出准备开始包了

• 8.取一块玉米面放在手心开始按压

• 9.把手中的玉米面团按压成包子皮大小的面片

• 10.在玉米面皮中加入足够菜馅

• 11.用双手拖住面皮慢慢收拢双手

• 12.然后用一只手小心把口捏好，如果因为馅太多捏不上还可以再面盆里再揪一点面团补上

• 13.封好口后两只手背拱起慢慢交替轻拍把包好馅的面团拍打的更圆滑，更结实

• 14.拍好了，看看都没有露馅哦

• 15.往锅里添适量水，把包好的玉米面饽饽轻轻贴到锅边上（在锅里的我没拍到照片，如果不会贴的，直接上屉蒸吧）烧火蒸熟出锅啦