咸菜炒瘦肉的做法

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用料：
咸菜适量
猪肉适量
蒜片适量
姜丝适量
油适量
盐适量
耗油适量
酱油适量
红薯粉适量

小贴士：

猪肉是腌制好的，咸菜是咸的所以炒的时候不用放盐。喜欢吃辣的可以放点辣椒

做法：

1. 猪肉切片加盐，酱油，红薯粉腌制（我家吃猪肉都是这样做的，吃的时候直接炒熟就好了，也可以不用腌制的）
2. 咸菜切片，用水泡淡点
3. 油热爆香蒜片姜丝，放入猪肉炒几下再放入咸菜耗油炒熟就好了
4. 成品