打印

奥利奥咸奶油蛋糕(4寸)的做法

www.xiangha.com/caipu/84844983.html

  • 用料:

  • 蓝风车奶油  80克
  • 4寸戚风蛋糕坯  1个
  •  7克
  • 海盐  1克

小贴士:

1,我用的熊博士彩色糖珠,也可以用彩色巧克力豆。
2,初次尝试不一定要特地去买海盐也可以用家里吃的盐,但是量要放一点点就够了啊!

做法:

  • 1. 准备两块奥利奥饼干中间的奶油心去掉,嗯那个蛋糕坯对半切上边一表面一层切掉
  • 2. 将奥利奥隔着保鲜袋用擀面杖擀碎,我这个擀了七片,怕到时候不够用。
  • 3. 奶油倒入打单盆里加上7克糖和1克盐然后隔冰打发,将打蛋盆和打蛋头放冰箱冷藏一会儿再打。
  • 4. 奶油打到七分发左右是抹面状态,然后加入奥利奥碎,然后打蛋器换慢速打。
  • 5. 加了奥利奥粉的奶油慢速搅打均匀就好,不能打过。
  • 6. 一片蛋糕坯放下面,然后抹一层奥利奥奶油夹心。
  • 7. 再盖一层面包坯,然后抹上咸奶油用裱花袋8齿花嘴挤上一圈花纹,中间撒上奥利奥碎,用一点彩色糖果装饰一下。
  • 8. 咸奶油有点咸咸的,很好吃。
  • 9. 下午茶开吃。