黄瓜:利水 鸡蛋:养血
1.将黄瓜放在水里浸泡20分钟,去除农药残留
2.准备两个鸡蛋打散
3.大蒜切碎
4.黄瓜切成斜片
5.锅里热油,放入鸡蛋液,煎成型
6.放入大蒜末爆香
7.放入黄瓜翻炒
8.加入一点点清水快速翻炒
9.放入适量盐、鸡精调味
10.成品图
黄瓜没有削皮会更又脆感,但是要提前放在水里浸20分钟左右,以免农药残留。
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