叶氏油炸丸子的做法

• 1.胡萝卜切得越碎越好

• 2.胡萝卜葱姜蒜肉馅加盐

• 3.打入鸡蛋，加淀粉，往一个方向搅拌

• 4.下锅炸三遍

• 5.可以做红烧丸子，可以做冬瓜丸子烫，可以烤。自己发挥，当然可以直接吃的。