奶香大枣花卷的做法

做法：

• 1. 面粉称重，大枣洗干净。
• 2. 用温水把奶粉冲开。
• 3. 发酵粉，糖放入面粉拌匀，再倒入冲好的奶，揉搓成面团。温室发酵。
• 4. 这个季节40分钟，发酵好了。
• 5. 面团排气，分成小面团，每个70克。醒发20分钟。
• 6. 取一个小面团，擀圆，切两半。
• 7. 两边各放一颗大枣
• 8. 向中间卷起，中间再放一颗大枣。
• 9. 然后戳起来，切口在下边。大火蒸15分钟，再焖5分钟，取出。
• 10. 出锅了，软软的奶香大枣花卷熟了。