酸菜鱼的做法

• 1.黑鱼处理好后用快刀刮鱼片，可以薄一点，放清水里泡5分钟，骨头和皮我是另外烧鱼汤的

• 2.用酸菜包里的腌鱼调料和料酒把鱼片腌二十分钟

• 3.酸菜拿出来加工切小一点

• 4.锅里倒油加热放入酸菜翻炒，然后加水，放入酸菜包里的调味料，再加一点点盐

• 5.水开了之后加入鱼片，用菜勺搅拌5分钟就关火

• 6.装盘，美美香香的！