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蒜香苦麦菜
蒜香苦麦菜的做法
![蒜香苦麦菜的做法图解1]()
1.材料、苦麦菜、蒜
![蒜香苦麦菜的做法图解2]()
2.苦麦菜摘段、清洗干净、（嫩梗非常好吃、别扔掉哦）
![蒜香苦麦菜的做法图解3]()
3.蒜去衣拍碎
![蒜香苦麦菜的做法图解4]()
4.苦麦菜焯水、滴几滴油保持苦麦菜绿油、捞起沥干水份
![蒜香苦麦菜的做法图解5]()
5.热锅放油、放蒜爆香
![蒜香苦麦菜的做法图解6]()
6.放苦麦菜、翻炒一分钟
![蒜香苦麦菜的做法图解7]()
7.放盐、翻炒几下即可
![蒜香苦麦菜的做法图解8]()
8.成品
小贴士
苦麦菜梗嫩非常好吃别扔掉哦、焯水过的苦麦菜、减少了苦味、也可不焯水、直接炒味道会浓郁点。
蒜香苦麦菜的家常做法
（全部）
1.材料、苦麦菜、蒜
2.苦麦菜摘段、清洗干净、（嫩梗非常好吃、别扔掉哦）
3.蒜去衣拍碎
4.苦麦菜焯水、滴几滴油保持苦麦菜绿油、捞起沥干水份
5.热锅放油、放蒜爆香
6.放苦麦菜、翻炒一分钟
7.放盐、翻炒几下即可
8.成品
苦麦菜梗嫩非常好吃别扔掉哦、焯水过的苦麦菜、减少了苦味、也可不焯水、直接炒味道会浓郁点。
