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豆角胡萝卜肉包的做法

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  • 用料:

  • 土猪肉  半斤
  • 豆角  5/6条
  • 胡萝卜  1根
  • 面粉  500克
  • 酵母  5克
  • 白糖  100克
  • 胡椒  适量
  • 麻油  适量
  •  适量
  • 蚝油  适量
  • 酱油  适量

做法:

  • 1. 和面:300克温水把白糖和酵母融化后倒入面粉中,用手搅拌
  • 2. 和好的面用湿毛巾盖上,等1个小时发好面,呈蜂窝状,大概大了2倍
  • 3. 豆角和胡萝卜先剁碎下锅炒,放盐味精蚝油胡椒后晾干,猪肉剁的时候也撒一些胡椒粉。豆角胡萝卜冷却后和猪肉搅拌,加点麻油和玉米粉和酱油。腌…
  • 4. 开始做
  • 5. 包好后需要在醒10分钟
  • 6. 出锅