猪肉:益气 蒜苗:护齿、低蛋白质
1.葱姜准备好
2.肉切片用开水绰一下,切时把肥瘦肉分开
3.锅热放入少许橄榄油放入肥肉炸干
4.放葱姜爆香
5.再放入瘦肉加生抽炒匀
6.放入蒜苗炒5分钟加盐鸡精,再加半碗水烧10分钟
7.锅边溜点醋装盘
放水烧时不应放太多的水,最后放起锅醋可增加香味
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