土豆:消肿 排骨:润燥 八角:理气、止痛、温阳
1.烧水,下排骨过水致表面变色。加少量料酒去腥。
2.捞起过凉水冲干净
3.加水放辣椒八角花椒
4.加葱段和姜片
5.加土豆,再加些水。没过土豆。炖45分钟
6.加盐调味即可开吃
喜欢喝汤可以多加一些,土豆不要切太小块
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