酱炖鱼的做法

• 1.将鱼去内脏洗净。

• 2.姜，蒜切丝。

• 3.酱适量备好。

• 4.炒锅上火，加入食用油，油热后放入姜，蒜略炒，再放入酱煸炒，加入适量水烧开，将鱼放入，中火炖十五分钟既可出锅装盘。