鸡蛋:养血
1.鸡蛋打入碗里,加入两勺白砂糖。搅拌均匀。
2.搅拌好的蛋液过筛网过滤一次。
3.过滤好的蛋液加入牛奶,搅拌均匀。
4.搅拌好的牛奶蛋液过筛网过滤。
5.过滤好的牛奶蛋液用保鲜膜封好。
6.入锅蒸煮10分钟。
7.蒸好的鸡蛋羹揭去保鲜膜。
8.最后加入火龙果丁和枸杞子装饰即可。很香滑哦!
搅拌蛋液要顺着一个方向打,打至起泡即可。装饰水果可以随意选。鸡蛋一定要过滤才滑哦。
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