酱拌面的做法

• 1.凤尾菇，火腿，葱，辣椒，切细隔一边

• 2.把面条用水炸一下，然后放凉，记得用筷子搅拌一下，那样面条不会黏在一起。

• 3.猪肉下锅，大火翻炒，到八成熟，下火腿，凤尾菇，翻炒到熟下葱粒，辣椒粒。用盘子盛起。洗锅

• 4.干净的锅下油，酱油，烧烤酱，三汤勺水，中火慢收汁，然后下炒好的熟肉，大火翻炒到酱汁完全渗透到肉里面去。最后下面条，小火翻炒均匀就可以盛盘上桌了