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奶汤豆腐的做法
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用料:
豆腐
一块
鸡蛋
两个
油
两匙3
盐
少许
味精
少许
做法:
1.
豆腐切块。
2.
鸡蛋打散。
3.
油锅烧热。
4.
下豆腐煎一会。
5.
倒入蛋液
6.
等蛋液稍微凝固时倒入开水,用锅铲轻轻把豆腐往锅底推一推,以免粘锅。
7.
再次煮开后加入少许盐巴、味精即可起锅。