家常凉面的做法

• 1.黄瓜洗净切丝，胡萝卜洗净切丝，放开水了焯至断生捞出，绿豆芽也放开水里焯至断生捞出备用。

• 2.小香葱洗净切成末，蒜切末放入极味鲜，蚝油，醋，芝麻香油，鸡粉，盐调成汁，

• 3.开水里放入几滴食用油放入面煮到八成熟捞出过俩次凉水，控干水分放一大碗里备用。

• 4.依次放入黄瓜丝，胡萝卜丝，绿豆芽，然后放入调好的汁液和辣酱。

• 5.最后撒上香葱末搅拌均匀。

• 6.成品图（本人特喜欢辣，又加了辣椒）